| По-моему, я одна сюда пишу :-) |
[Sep. 19th, 2011|07:15 pm] |
В конце прошлой недели в таллиннском кафе F-hoone были названы 50 лучших ресторанов Эстонии 2011 года. (c) rus.delfi.ee, 26. май 201
Давайте пообщаемся о феномене таких мест как F-hoone, Boheem, NOP, Kompott и т.п. ( Почему они столь популярны? )
Среди новинок и почти новинок:
- с сентября Neh снова в Таллине; - в конце сентября откроется новое кафе в Каламая под названием Kamahouse Köök; - Имре Козе вот-вот запускает delibaar Mozza; - а лучший кофе по версии журнала Pulss – на заправках Favora.

И немного визуального на вольные темы:

UPD: поскольку не у всех визуальное сопровождается всплывающими подсказками, поясню: в Cafe Riva вкусная дорада, в Comarket'е продаётся мороженое - "серенада" (с шоколадом и курагой!), а в Kaubamaja любопытный сыр с красным песто. |
|
|
| "И снова - здрввствуйте!" |
[Apr. 8th, 2011|12:12 pm] |
Имре Козе просто какой-то Феникс: не успеваешь прочитать в прессе, что его заведения закрываются, а торговые марки продаются с молотка, как натыкаешься в Старом городе на его очередное, свежеоткрывшееся детище :-)
Пару дней назад распахнул свои двери магазин-представительство Vertigo Gourmet. Кто хоть немного знаком с продукцией, тому объяснять не нужно, чем там торгуют. Тем, кто не в теме - рассмотрите картинку:

Мне понравилась вот эта задумка:

В банке красиво, слоями выложены ингредиенты, которые в совокупности - готовая смесь для выпекания несложного печенья. Прикольный подарок, например, по случаю грядущего Дня матери (8 мая) :-) Ещё там продаётся вкуснейшее луковое варенье! Находится магазин по адресу Виру 17. Не проходите мимо! |
|
|
| (no subject) |
[Jan. 23rd, 2011|08:56 pm] |
Всем привет.
не знаю,создавалась ли такая тема раньше, но я здесь первый раз, посему вопрос: где можно поесть студентам с достаточно минимальными финансовыми возможностями, если мы говорим о кафешках.
недавно подумалось, что может быть дешевле Вапиано,но дороже кафе Энергия)) |
|
|
| Pärnu |
[Feb. 19th, 2011|08:47 pm] |
Где в Пярну можно пообедать, и вкусно и красиво? Обычно заглядываем в Амменде вилла, но хочется разнообразия. |
|
|
| Едальные новости :-) |
[Jan. 20th, 2011|11:11 am] |
Что-то здесь совсем жизнь остановилась, не находите?
- Тем временем я открыла для себя распрекрасное место в Тарту. В небольшой гостинице Villa Margaretha есть крошечное кафе и подвальный ресторанчик с очень неплохой кухней. Правда, на мой вкус кролика они недодержали, но за внимание к деталям мы им это простим.


Меню с ценами здесь. Для ориентира - кроличья нога 10.23 eur, куриная грудка 9.71 eur.
- Кафе Moon по-прежнему популярно. Я вывела для себя формулу, как наесться и не выкатиться - нужно брать одну закуску на двоих и по основному блюду. Всё, на десерт не рассчитывайте, порции добротные, среднестатистическому обжоре хватит :-)


- Грустная новость: ресторан Vertigo закрылся. Причина довольно мутная, официально - "на ремонт", но поскольку дата окончания ремонта неизвестна, а слухи о том, что бизнес у Имре Козе не ладится, ходят устойчивые, можно предположить, что ресторан умер. В общем-то, не редкий случай для наших мест - начали круто, кончили как обычно.

- Столь популярное место Katusekohvik, очередное предложение которого болтается сегодня на Cherry.ee, для меня остаётся местом, на вопрос о котором "как оно?" остаётся лишь пожать плечами. Знаете, это такое место, где обслуживают лениво, час смело уйдёт на бесхитростный заказ "бутылка вина и три порции суши", а кухня не настолько хороша, чтобы простить эту раздражающую неторопливость. Цены привлекательные, обстановка демократическая, старшеклассникам и студентам очень нравится. А ещё там проводят танцевальные вечеринки. Что на самом деле здорово, но запомните - если вы хотите вкусно есть и хорошее обслуживание, никогда не ходите за этим в места, где проводят танцевальные вечеринки.
- Ну что, где теперь в городе "самое лучшее crème brûlée"? ;-) Лично я знаю, где самое отвратительное - в Clazz. Вот реально - не только съесть не смогла, но чуть не вытошнило. Очень сомнительная попытка соригинальничать, добавив earl grey.
- Лидерами по антиоксидантной активности являются пальмовое масло, масло зародышей пшеницы и зелёный чай. А тарелка гречневой каши содержит необходимую дневную норму железа и фолиевой кислоты.
 |
|
|
| Кофейная школа |
[Apr. 5th, 2010|11:50 am] |
Итак пишу Вам сообщить, что у меня тут образовалось немного свободного времени, которое я с удовольствием провел бы с Вами, мои дорогие любители и ценители хорошего кофе. Даже, если вы себя таковым не считаете, то самое время записаться на кофейный вечер, который пройдет 14-го апреля в 18.00 по адресу Luite 19a в Таллинне.
вы наконец то:
поймете что такое хороший кофе и как его определить среди массы других увидите из чего делают растворимый кофе, поймете как дома баловать себя хорошим вкусом расскажу об основных заблуждениях и мифах которые мешают вкусу посмотрим где рождается кофейный вкус и запах и конечно же мы будем радовать свои рецепторы богатыми ароматами свежего, во всех смыслах, кофе
вы не пожалеете!
P.S.я буду стараться делать такие встречи регулярно, но не обещаю, так как во всю идет уже подготовка к чемпионату Мира, где я планирую уже не просто войти в финал, а взять титул..
так что записывайтесь пока есть возможность ;)
P.P.S. картинка не моя, и кофе на ней совсем не правильный ;)
стоимость участия 500еек / место, и их количество сильно ограничено |
|
|
| Чайная церемония |
[Jan. 23rd, 2010|06:17 pm] |
 Буквально пару сухих слов про чайную церемонию. Отмечала таким образом свой день рождения недавно. Пособирала инфо на эту тему. Сгоревший на Айа чайный дом переехал в Про Капитал http://www.wholeworld.ee TERVEMAAILM OÜ 641 88 88 Церемонии у них разные и по цене и по содержанию. Я выбрала матепитие, на всю компанию 1 000 еек, 3,5 часа. Молодой человек,с которым я общалась по телефону Сергей - матейро, который и провел церемонию. Место забавное - на Магдалена улице, деревянное здание старой поликлинники. Сейчас там всякие кабинеты мануальной терпии расположены и нетрадиционной медицины. Вваливаемся мы туда,А там прямо коридор с кабинетами, регистартура :-) кабинет где все проходило ничего такой, ковролан на полу, подушки, всякие типа звездочки на стене включили, музыку ...Я все недоумевала как можно процедуру растянуть на 3,5 часа. Но в плане беседы вообще оказалось все прекрасно. Про сам чай и мате ,конечно, говорилось, но в целом мы провели вечер за беседой об очень неповседневный вещах - внутренний мир, реинкарнация, сны, выбор и значение имен, да всего не перечесть. Я не сильно такими вещами увлекаюсь, но мне не было скучно. Мне говорили бывалые люди,что на чайную церемонию лучше ходить очень близкой компанией, я все никак не понимала почему близкой-то? И даже сейчас толком не объясню... просто весь это звездный полумрак, сидение на подушках на полу,обкуривание шалфеем, интересные разговоры... это все дейтвительно какую-то интимную обстановку создает. Из минусов отмечу, что ритуал матепития был из общей калебасы и бамбильи (это трубочка такая из которой пить)по кругу. Но как-то все расслабились под уверения матейро..в итоге у меня через 2 дня расцвела губа герпесом :-( Но, конечно, может это я и простыла где-то. |
|
|
| Food for Future в RIMI |
[Jan. 8th, 2010|02:39 pm] |
Сеть магазинов Rimi выставила на продажу специальный десерт – морковно-облепиховый мусс, который специально придуман Кулинарным институтом Эстонии для RIMI, и, по оценке создателей, представляет собой пищу будущего, являясь достаточно инновативным, и в то же время отвечая истинно местному вкусу.
( подробнее ) |
|
|
| "Комета" в Солярисе |
[Dec. 6th, 2009|09:44 am] |
Уже довольно приличное время работает кафе "Комета" в Солярисе, и многие успели в нём побывать. Поначалу работал эффект новизны и там было очень много людей – отыскать свободный столик довольно сложно, несмотря на то, что заведение солидных для кафе размеров. Но даже сейчас, когда все охочие до гурманских новинок посетители побывали в кафе, свободный столик вам найти будет по-прежнему нелегко. А всё потому, что в кафе стали предлагать по будням "блюда дня", вот "белые воротнички" и спешат пообедать и вкусно, и недорого :-)

( И всё-таки я бы рекомендовала побывать в этом кафе ) |
|
|
| Новинки в Bonaparte Bistroo |
[Dec. 6th, 2009|09:27 am] |
В Bonaparte Bistroo (Narva mnt 5, Foorum) идёт акция – "с любым пирожным – чашка чаю или кофе бесплатно!"
Кроме того, наконец-то, я собственноручно оценила их напитки и блюда из т.н. "рождественского меню". Вкусны и те, и другие. В особенности хочется спеть хвалебную оду напиткам – настоящее Рождество в бокале!

Очень понравился chai latte со специями, весьма неплох и горячий яблочный сидр с кальвадосом. В субботу вечером в заведении людей почти не было, на столах свечи – довольно мило посидеть там и подкрепиться после утомительного шоппинга ;-)

P.S. На фото два блюда из "рождественского меню" - котлеты из дичи (90) и конфит из утиной ножки (120), остальной список с наименованиями блюд и ценами найдёте ( здесь ) |
|
|
| navigation |
| [ |
viewing |
| |
most recent entries |
] |
| [ |
go |
| |
earlier |
] |
| |
|
|